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LAS ISLAS CANARIAS:  En España, las Provincias de Santa Cruz de Tenerife y de Las Palmas constituyen la Comunidad Autónoma de Canarias, conjunto de Islas del Océano Atlántico y de procedencia volcánica, que si bien pertenecen a territorio español, se separan de la costa de África por sólo 95km y entre un extremo y otro están a mitad de trayecto entre Europa y Latinoamérica.
 El origen del nombre Canarias, aún hoy día está siendo debatido por muchos historiadores que señalan distintas versiones al respecto. Algunos indican que el nombre Canarias se atribuye a la derivación del latín Cannis que significa Perro. Esta teoría es sustentada basándose en la gran cantidad de perros que se encontraban en el archipiélago en épocas recientes a su descubrimiento.
 Otro argumento, que en un primer momento fue rechazado por la gran mayoría pero que con el tiempo fue tomando fuerza con motivo de encontrarse archivos históricos con posterioridad a su presentación, otorgando de esta manera validación al mismo, es el que señala, que deriva de Canna, caña originaria de las Islas, de sabor desagradable y a su vez venenosa.
 Otra teoría, extraída de un antiguo documento histórico, afirma que proviene del nombre de una raíz comestible (cannasris ó camasrius), obtenida de una planta originaria del lugar. Se afirma en el documento que esta raíz se hizo famosa por poseer gran cantidad de líquido y parece ser que era muy rica en proteínas y nutrientes vitales y era buscada por los navegantes europeos que las transportaban en sus navíos, siéndoles muy útil principalmente cuando se aventuraban en largos y cansadores viajes.
 La hipótesis que refiere su origen al pájaro que llamamos canario, está prácticamente descartada, ya que se entiende que este último adquirió su nombre canario de las Islas, cuando estas ya se llamaban Canarias.
En Latinoamérica existe mucha documentación sobre las Islas Canarias, principalmente en Cuba, Uruguay, Venezuela y Argentina, debido a la gran cantidad de inmigrantes canarios que arribaron en el siglo XVIII y XIX a esas tierras en busca de un futuro mejor, convirtiéndose ellos en los fundadores de distintas e importantes ciudades latinoamericanas, lográndose así, que hoy, sus descendientes, tengan un fuerte lazo de hermandad y gran afinidad cultural y de gustos con los habitantes de Canarias.
Dentro de la Provincia de Santa Cruz de Tenerife, encontramos las Islas de El Hierro, La Gomera, La Palma y Tenerife.
En la Provincia de Las Palmas se ubican las Islas de Fuerteventura, Gran Canaria y Lanzarote.
 Desde el punto de vista climático, estas Islas son privilegiadas con un clima subtropical y temperaturas primaverales durante todo el año, con un promedio de 22,5ºC. Por esta razón se las suele llamar con el nombre de Afortunadas o de la Fortuna y son muchas las familias de todas partes del mundo que eligen a Canarias para vacacionar o como su segundo hogar para pasar el invierno, pero no sólo por este clima ideal, también por el hermoso paisaje que nos ofrecen y por la cantidad de entretenimientos que encontramos tanto para adultos como para niños, y por las actividades únicas que podemos realizar en cada una de las Islas.
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